Dies ist die Geschichte von Jack und der Bohnenstange, eine Chronik über Ehrgeiz, Mut und wie ein Akt scheinbaren Wahnsinns das Schicksal einer Familie, die im Elend versunken ist, verändern kann. Am Rande eines Dorfes, wo der Boden so arm war, dass er kaum die Spatzen ernährte, lebte eine Witwe mit ihrem einzigen Sohn, Jack. Sie waren so bescheiden, dass ihr wertvollster Besitz weder Gold noch Land war, sondern eine alte und dürre Kuh namens Milky White. Doch es kam ein Winter, der so streng war, dass die Kuh keine Milch mehr gab und der Hunger an den Magenwänden von Jack und seiner Mutter zu nagen begann. Mit Tränen in den Augen bat die Frau ihren Sohn, das Tier zum Markt zu bringen, um es zu verkaufen: "Sohn, sieh zu, dass du einen guten Beutel Münzen mitbringst, sonst überleben wir den Monat nicht."
